Matches in DBpedia 2016-04 for { <http://gallica2.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k107860n> ?p ?o }
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18
with 100 triples per page.
- bpt6k107860n accessdate "2009-03-24".
- bpt6k107860n authorlink "Jules Gouffé".
- bpt6k107860n chapter "Deuxième Partie, Chapitre IX, "Pains à la duchesse au café"".
- bpt6k107860n chapter "Entremets détachés".
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- bpt6k107860n page "288".
- bpt6k107860n publisher Hachette_Livre.
- bpt6k107860n quote "On a changé, depuis une vingtaine d'années, le nom de ces gâteaux [pains à la duchesse] : on les désigne actuellement sous le nom d'éclairs.".
- bpt6k107860n title "Le Livre de Pâtisserie".
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- bpt6k107860n year "1873".