Matches in DBpedia 2016-04 for { <http://dbpedia.org/resource/Brandade> ?p ?o }
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- Brandade abstract "Brandade is an emulsion of salt cod and olive oil eaten in winter with bread or potatoes. In French it is sometimes called Brandade de Morue and in Spanish it can be called Brandada de bacalao ('morue' being the French name for cod and bacalao the Spanish one). Brandade is a specialty of the Roussillon, Languedoc and Provence regions of Occitanie (in present-day France); Liguria region in Occitanie (today in Italy) and Catalonia, Balearic Islands and Valencia in the Catalan Countries (now Spain). Similar preparations are found in other Mediterranean countries such as Italy, Portugal and other regions of Spain (for example, atascaburras, which is done with salt cod, olive oil, potato and chestnut) where dried salt cod is also enjoyed.In Minorca (Balearic Islands, Spain) sometimes artichokes may be added. In Marseilles and Toulon, crushed garlic is added to the dish. Potato is also added to brandade in France and Basque Country, but not in Catalonia. Neither cream nor milk are included in traditional recipes in Occitania or Spain.".
- Brandade thumbnail Brandada_de_Bacalao_-_098.jpg?width=300.
- Brandade wikiPageExternalLink index.pl?node=Brandade%20de%20morue%20de%20Nimes.
- Brandade wikiPageExternalLink brandade.htm.
- Brandade wikiPageID "16887950".
- Brandade wikiPageLength "1907".
- Brandade wikiPageOutDegree "30".
- Brandade wikiPageRevisionID "701217066".
- Brandade wikiPageWikiLink Artichoke.
- Brandade wikiPageWikiLink Atascaburras.
- Brandade wikiPageWikiLink Balearic_Islands.
- Brandade wikiPageWikiLink Basque_Country_(greater_region).
- Brandade wikiPageWikiLink Catalonia.
- Brandade wikiPageWikiLink Category:Catalan_cuisine.
- Brandade wikiPageWikiLink Category:Cuisine_of_Provence.
- Brandade wikiPageWikiLink Category:Fish_dishes.
- Brandade wikiPageWikiLink Category:Italian_cuisine.
- Brandade wikiPageWikiLink Category:Occitan_cuisine.
- Brandade wikiPageWikiLink Cream.
- Brandade wikiPageWikiLink Dried_and_salted_cod.
- Brandade wikiPageWikiLink France.
- Brandade wikiPageWikiLink Italy.
- Brandade wikiPageWikiLink Languedoc.
- Brandade wikiPageWikiLink Liguria.
- Brandade wikiPageWikiLink Marseille.
- Brandade wikiPageWikiLink Milk.
- Brandade wikiPageWikiLink Minorca.
- Brandade wikiPageWikiLink Occitania.
- Brandade wikiPageWikiLink Olive_oil.
- Brandade wikiPageWikiLink Països_Catalans.
- Brandade wikiPageWikiLink Portugal.
- Brandade wikiPageWikiLink Potato.
- Brandade wikiPageWikiLink Provence.
- Brandade wikiPageWikiLink Roussillon.
- Brandade wikiPageWikiLink Spain.
- Brandade wikiPageWikiLink Toulon.
- Brandade wikiPageWikiLink Valencia.
- Brandade wikiPageWikiLink File:Brandada_de_Bacalao_-_098.jpg.
- Brandade wikiPageWikiLinkText "Brandade de Morue".
- Brandade wikiPageWikiLinkText "Brandade de morue".
- Brandade wikiPageWikiLinkText "Brandade".
- Brandade wikiPageWikiLinkText "brandade de morue".
- Brandade wikiPageUsesTemplate Template:Cite_web.
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- Brandade wikiPageUsesTemplate Template:Cookbook.
- Brandade wikiPageUsesTemplate Template:Ref_improve.
- Brandade wikiPageUsesTemplate Template:Reflist.
- Brandade subject Category:Catalan_cuisine.
- Brandade subject Category:Cuisine_of_Provence.
- Brandade subject Category:Fish_dishes.
- Brandade subject Category:Italian_cuisine.
- Brandade subject Category:Occitan_cuisine.
- Brandade hypernym Emulsion.
- Brandade type Food.
- Brandade type Dish.
- Brandade comment "Brandade is an emulsion of salt cod and olive oil eaten in winter with bread or potatoes. In French it is sometimes called Brandade de Morue and in Spanish it can be called Brandada de bacalao ('morue' being the French name for cod and bacalao the Spanish one).".
- Brandade label "Brandade".
- Brandade sameAs Q612283.
- Brandade sameAs Brandada_de_bacallà.
- Brandade sameAs Brandade.
- Brandade sameAs Brandada_de_bacalao.
- Brandade sameAs Brandade_de_morue.
- Brandade sameAs m.04115dg.
- Brandade sameAs Q612283.
- Brandade wasDerivedFrom Brandade?oldid=701217066.
- Brandade depiction Brandada_de_Bacalao_-_098.jpg.
- Brandade isPrimaryTopicOf Brandade.