Matches in DBpedia 2015-10 for { <http://dbpedia.org/resource/Sujuk> ?p ?o }
- Sujuk abstract "Sujuk, often spelled sucuk, is a dry, spicy sausage of Turkish origin which is eaten from the Balkans to the Middle East and Central Asia.Sujuk consists of ground meat (usually beef, but pork is used in non-Muslim countries and horse meat in Kazakhstan and Kyrgyzstan), with various spices including cumin, sumac, garlic, salt, and red pepper, fed into a sausage casing and allowed to dry for several weeks. It can be more or less spicy; it is fairly salty and has a high fat content.Sucuk is usually eaten cooked (when raw, it is very hard and stiff), cut into slices, without additional oil, its own fat being sufficient to fry it. At breakfast, it is used in a way similar to bacon or spam. It is fried in a pan, often with eggs (e.g. as breakfast in Turkey), accompanied by a hot cup of black tea. Sujuk is sometimes cooked with haricot bean or incorporated into pastries at some regions in Turkey. In Bulgaria, raw, sliced sujuk is often served as an appetizer with rakia or other high alcoholic drinks. In Lebanon, cooked sliced sujuk is made into sandwiches with mayo, pickles, mint and tomato.Sucuk is also commonly used as a topping on savoury pastries in Iraq, Syria, Egypt, Palestine, Israel and Lebanon; sujuk shawarma is also occasionally found. Akin to sujuk shawarma, sujuk döner is also common in Turkey.".
- Sujuk ingredient Capsicum.
- Sujuk ingredient Cumin.
- Sujuk ingredient Garlic.
- Sujuk ingredient Ground_meat.
- Sujuk ingredient Salt.
- Sujuk ingredient Sumac.
- Sujuk ingredientName "Ground meat(usuallybeef, ,cumin,sumac,garlic,salt,red pepper".
- Sujuk thumbnail Sucuk-1.jpg?width=300.
- Sujuk type Sausage.
- Sujuk wikiPageID "1859924".
- Sujuk wikiPageLength "3722".
- Sujuk wikiPageOutDegree "59".
- Sujuk wikiPageRevisionID "683836202".
- Sujuk wikiPageWikiLink Bacon.
- Sujuk wikiPageWikiLink Balkans.
- Sujuk wikiPageWikiLink Beef.
- Sujuk wikiPageWikiLink Black_tea.
- Sujuk wikiPageWikiLink Bulgaria.
- Sujuk wikiPageWikiLink Capsicum.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Appetizers.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Armenian_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Bulgarian_sausages.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Iraqi_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Israeli_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Kazakhstani_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Kyrgyz_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Middle_Eastern_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Ottoman_cuisine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Category:Sausages.
- Sujuk wikiPageWikiLink Central_Asia.
- Sujuk wikiPageWikiLink Cumin.
- Sujuk wikiPageWikiLink Doner_kebab.
- Sujuk wikiPageWikiLink Döner.
- Sujuk wikiPageWikiLink Egypt.
- Sujuk wikiPageWikiLink Garlic.
- Sujuk wikiPageWikiLink Gorna_Oryahovitsa.
- Sujuk wikiPageWikiLink Ground_meat.
- Sujuk wikiPageWikiLink Haricot_bean.
- Sujuk wikiPageWikiLink Iraq.
- Sujuk wikiPageWikiLink Israel.
- Sujuk wikiPageWikiLink Kazakhstan.
- Sujuk wikiPageWikiLink Kazy.
- Sujuk wikiPageWikiLink Kyrgyzstan.
- Sujuk wikiPageWikiLink Lebanon.
- Sujuk wikiPageWikiLink Macedonian_language.
- Sujuk wikiPageWikiLink Middle_East.
- Sujuk wikiPageWikiLink Navy_bean.
- Sujuk wikiPageWikiLink Pork.
- Sujuk wikiPageWikiLink Rakia.
- Sujuk wikiPageWikiLink Salame.
- Sujuk wikiPageWikiLink Salami.
- Sujuk wikiPageWikiLink Salt.
- Sujuk wikiPageWikiLink Sausage.
- Sujuk wikiPageWikiLink Serbo-Croatian.
- Sujuk wikiPageWikiLink Shawarma.
- Sujuk wikiPageWikiLink Smyrna_meatballs.
- Sujuk wikiPageWikiLink Spam_(food).
- Sujuk wikiPageWikiLink Spice.
- Sujuk wikiPageWikiLink State_of_Palestine.
- Sujuk wikiPageWikiLink Sumac.
- Sujuk wikiPageWikiLink Syria.
- Sujuk wikiPageWikiLink Turkey.
- Sujuk wikiPageWikiLink Turkic_peoples.
- Sujuk wikiPageWikiLink Wikt:սուջուխ.
- Sujuk wikiPageWikiLink File:Sucuk-1.jpg.
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "Sucuk-ekmek".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "Sudžuk".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "Sujuk".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "Yershig".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "soutzouki".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "sucuk".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "sudžuk".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "suguq".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "sujuk".
- Sujuk wikiPageWikiLinkText "suxhuk".
- Sujuk caption "A variant of Turkish sucuk.".
- Sujuk hasPhotoCollection Sujuk.
- Sujuk mainIngredient Ground_meat.
- Sujuk name "Sucuk".
- Sujuk type Sausage.
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- Sujuk subject Category:Appetizers.
- Sujuk subject Category:Armenian_cuisine.